本篇文章給大家分享甘蔗破碎機(jī),以及甘蔗渣破碎機(jī)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
甘蔗原糖的提取是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,涉及到多個(gè)步驟。以下是這個(gè)過(guò)程的詳細(xì)描述:收割和清洗:首先,甘蔗需要在成熟后進(jìn)行收割。收割后的甘蔗會(huì)被送到清洗設(shè)備中,通過(guò)水和機(jī)械的方式去除表面的泥土和其他雜質(zhì)。破碎和壓榨:清洗后的甘蔗會(huì)被送入破碎機(jī),通過(guò)機(jī)械的力量將甘蔗破碎成小塊,同時(shí)擠壓出甘蔗汁。
提汁。蔗莖在壓榨車(chē)間的運(yùn)帶上被迅速回轉(zhuǎn)的刀群斬切,再經(jīng)撕裂機(jī)破碎,然后連續(xù)經(jīng)4~7臺(tái)三輥壓榨機(jī)順次榨出蔗汁。由撕裂機(jī)和第一臺(tái)壓榨機(jī)流出的蔗汁稱(chēng)混合汁。清凈?;旌现泻懈鞣N非糖分,須經(jīng)清凈處理后才能進(jìn)一步加工。應(yīng)用較廣的方法有石灰法和亞硫酸清凈法。
甘蔗制糖原料的提取需要通過(guò)糖廠(chǎng)的加工和提煉。糖廠(chǎng)會(huì)將甘蔗進(jìn)行破碎、浸泡、蒸煮、過(guò)濾、蒸發(fā)和精制等多個(gè)過(guò)程,以將甘蔗中的糖分提取出來(lái)。這些糖分可以被用來(lái)制作各種甜食和甜品,如糖果、餅干、蛋糕、冰淇淋等。除了甘蔗,還有其他的植物原料可以用來(lái)制糖,例如甜菜、甜橙、楓樹(shù)、棕櫚等。
原糖是一種未經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工的蔗糖,是從甘蔗或甜菜等植物中直接提取出來(lái)的。以下是 原糖是一種天然糖分,通常呈結(jié)晶狀或顆粒狀。它是從甘蔗或甜菜根中提取的,經(jīng)過(guò)初步凈化,但并未經(jīng)過(guò)深入的精煉和加工。因此,原糖保留了其天然的性質(zhì)和風(fēng)味。這種糖因?yàn)槠涮烊坏奶匦院洼^粗的性質(zhì),一般不適合直接食用。
將甘蔗搗碎干燥后經(jīng)研磨獲取的甘蔗原糖是可直接食用的。通過(guò)簡(jiǎn)單的加工工藝獲取的甘蔗原糖,保持甘蔗原有特點(diǎn),富含鈣_鎂錳鋅等多種礦物質(zhì)成分,屬純天然綠色糖料,直接食用對(duì)人體無(wú)害,有益于健康。
甘蔗汁的提?。焊收崆o在壓榨車(chē)間通過(guò)旋轉(zhuǎn)刀片迅速切割,隨后被撕裂機(jī)破碎,再通過(guò)4至7臺(tái)三輥壓榨機(jī)依次壓榨以獲取蔗汁。最初的蔗汁稱(chēng)為混合汁,是在撕裂機(jī)和第一臺(tái)壓榨機(jī)中產(chǎn)生的。 蔗汁的清凈:混合汁中包含非糖成分,必須通過(guò)清凈處理才能進(jìn)行后續(xù)加工。
1、紅糖廠(chǎng)需要的設(shè)備主要包括:磨漿機(jī):用于將甘蔗或甜菜等原料進(jìn)行碾磨,把汁液從原料中提取出來(lái)。汽鍋:用于將提取出來(lái)的汁液進(jìn)行蒸煮,使其變成糖漿。手提式烘干機(jī):用于將糖漿進(jìn)行烘干,形成顆粒狀的紅糖。烘干室:用于儲(chǔ)存和干燥紅糖。電子秤:用于稱(chēng)量原材料和成品紅糖。
2、以日處理能力為30噸的微型糖廠(chǎng)為例,基本的設(shè)備包括榨機(jī)、爐灶和多口鍋,以及一個(gè)車(chē)間。投資金額根據(jù)具體情況而定,如果不需要辦理相關(guān)證件,生產(chǎn)直接供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),投資大約在10萬(wàn)元左右。如果需要辦理證件,注重環(huán)保和品質(zhì),以及節(jié)能效率,投資可能在120萬(wàn)元左右。
3、現(xiàn)代工業(yè)制作方式二 在紅糖熬制過(guò)程中直接添加輔料,和紅糖一起經(jīng)適當(dāng)溫度熬煮,經(jīng)濃縮變成糖漿,并用噴霧干燥或沸騰床或滾筒等脫水、干燥機(jī)變回固體產(chǎn)品而成。由于這種方式工藝相對(duì)比較復(fù)雜,設(shè)備投資相對(duì)較高,因而國(guó)內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)***用這種方式生產(chǎn)。
4、小碗紅糖俗稱(chēng)“碗碗糖”,產(chǎn)于巧家縣***江沿岸地區(qū),巧家“小碗紅糖”是用甘蔗土法熬制而成的,未經(jīng)過(guò)精煉的紅糖較多的保留了甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分,更容易消化吸收,能快速補(bǔ)充體力。
目的:用切蔗機(jī)、撕裂機(jī)等破碎設(shè)備,將甘蔗斬切撕裂成絲狀細(xì)片的料蔗,其目的是將甘蔗的細(xì)胞膜破壞,并使蔗料密度增大,以利付諸提汁。意義:為了提高壓榨抽出率、清凈效果、糖分收回及產(chǎn)品的質(zhì)量。
甘蔗的壓榨 甘蔗壓榨就是將預(yù)處理過(guò)的蔗料用壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨,壓出蔗汁的過(guò)程。(2)蔗汁的清凈 壓榨出來(lái)的蔗汁還含有很多雜質(zhì),必須經(jīng)過(guò)多道工序來(lái)進(jìn)行蔗汁的處理,才能保證下道工序的順利進(jìn)行。
在壓榨機(jī)的驅(qū)動(dòng)方面,瑞典赫格隆公司推出了高扭矩、低轉(zhuǎn)速液壓馬達(dá)驅(qū)動(dòng)。不需要安裝減速箱,可方便調(diào)節(jié)榨輥間的運(yùn)行速度。目前在國(guó)內(nèi)一些糖廠(chǎng)有應(yīng)用,反映良好。如廣西龍州糖廠(chǎng)、廣東華豐糖廠(chǎng)等。澄清方法及設(shè)備 澄清方法在國(guó)內(nèi)基本都是亞硫酸法和碳酸法生產(chǎn)耕地白糖。
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