本篇文章給大家分享紅棗破碎機(jī)，以及棗莊破碎機(jī)廠家大全對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。

簡述信息一覽：

• 1、果酒的制作方法
• 2、如何做糯米糕?
• 3、圓棗子釀酒方法
• 4、糯米糕做法和步驟,或秘方?

果酒的制作方法

種夏季自釀水果酒的做法，既好喝又不醉人 荔枝酒 材料：荔枝一斤，清酒一瓶約350ml，冰糖一大塊 做法：泡酒的瓶子先洗干凈并消毒，然后晾干 荔枝剝殼后放進(jìn)瓶子，倒入清酒，加入冰糖，輕輕搖一下 密封1-2天就可以喝了 泡過酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味，果肉更醉人。

準(zhǔn)備原材料。在果子充足完善、糖份最大時(shí)***收，也可運(yùn)用殘品果釀造蘋果純糧白酒。清理。用冷水浸洗去殘?jiān)纯?。搗爛果子。用機(jī)械設(shè)備或手工制作搗爛。打汁。用脫水設(shè)備打汁，也能用木榨或布袋子替代。出汁率一般為56～60%。入缸。用冷水清洗缸的內(nèi)腔，隨后倒進(jìn)蘋果汁，勻稱放滿。

準(zhǔn)備材料：草莓1斤，冰糖適量，白酒一瓶 草莓選未破損的，加少許鹽泡3～5分鐘后瀝凈待用。把瀝凈的草莓蒂去除，草莓表皮比較脆弱，要特別小心不要損壞表皮。將要泡果酒的密封罐提前洗凈消毒，徹底干燥后在底部鋪上一層冰糖。接著放入一層草莓，注意放草莓的時(shí)候要輕輕放入。

首先制作山莓酒需要準(zhǔn)備原料，按照比例，需要原料山莓5斤，白糖2斤，純糧酒。

釀制草莓酒需要放白酒。草莓酒具體制作方法如下：第一步：草莓去蒂放在加了鹽的清水中浸泡10分鐘，然后用流水沖洗干凈。第二步：用廚房紙吸干表面水分。第三步：將草莓切成小塊。第四步：灑上白糖拌勻。第五步：蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半天。第六步：準(zhǔn)備好高度白酒。第七步：玻璃杯開水消毒。

如何做糯米糕?

1、糯米糕 【輔料】白糖100克，清水500克。【制法】將糯米用清水淘洗干凈，放入小盆內(nèi)，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯。將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包住，蘸以涼水，反復(fù)揉搓，使米飯變成泥狀。

2、主料：500克糯米。 輔料：白砂糖10克、5個紅棗、4個酵母菌、一勺食用油。 【糯米糕的做法步驟】 第一步：提前準(zhǔn)備500克糯米，用清水淘洗干凈后，浸泡3-5小時(shí)，備用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎機(jī)里，加水少許清水，打成糊狀，裝碗備用。

3、第一種：果干上面鋪上一層糯米，再鋪一層糖，再鋪一層糯米，再鋪一層糖，最后上層糯米鋪勻。倒入沒過糯米的水，上鍋蒸40分鐘。在這里提醒大家，蒸的時(shí)候，一定要在上面蓋上保鮮膜！步驟 5 第二種：果干上面鋪一層糯米，在米的中間擠上豆沙餡，再鋪一層糯米，然后倒入紅糖水。

4、糯米糕的家常做法如下：材料/工具：糯米粉350g、紅棗100g、糖50g、蒸籠、紗布。準(zhǔn)備好蒸糕的糯米粉，紅棗，白糖。紅棗洗凈，去核，切碎。把紅棗放入糯米粉內(nèi)。放入白糖。攪拌均勻。鍋里放上蒸籠，鋪上紗布。把攪拌好的紅棗糯米粉放入蒸籠。蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘。

5、原料：糯米粉250克，糖粉15克，牛奶200克，紅棗200克。 做法步驟： 紅棗洗凈剪成條，核直接扔掉。 紅棗糯米粉糖粉牛奶，戴上一次性手套把它們充分的揉勻，揉成團(tuán)。 糾成小份團(tuán)城團(tuán)，水開上鍋蒸25分鐘即可。

6、準(zhǔn)備好原料，糯米粉、澄粉、紅豆沙。將糯米粉和澄粉混合均勻。用溫水和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳20分鐘。面餳好后做成小劑子。再用手壓扁，包上豆沙餡。用做月餅的模具壓好成型，鍋中水開后把做好糯米糕放入，大火蒸5分鐘即可。小貼士 澄面和糯米粉用溫水和好。

圓棗子釀酒方法

首先將棗子用清水清洗干凈，然后放在盆內(nèi)晾置十分鐘，待棗中水分完全晾干。涼置完成之后，將棗子放在入容器內(nèi)，把冰糖加入容器內(nèi)，如圖所示。接著把酒倒入容器之內(nèi)，不宜過多，會導(dǎo)致酒精濃度過高，剛好浸沒棗子表面即可。最后蓋好蓋子，放在陰涼處。一個星期后就可以食用，時(shí)間越長越好喝。

棗酒的生產(chǎn)方法主要有三種，一是發(fā)酵，二是浸泡，三是調(diào)配。也可三種工藝結(jié)合，取長補(bǔ)短，生產(chǎn)特色棗酒。發(fā)酵型棗酒是一種高檔果酒，具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值，色澤紫紅悅目，口味醇香濃郁。

市場上購買品質(zhì)較好、新鮮的圓棗子。圓棗子用清水清洗干凈，摘掉梗子洗凈，然后放入鍋中加適量的水把它煮軟。圓棗子煮熟后取出瀝干，瀝干后再次加入糯米酒和蜂蜜一起放入鍋中煮。圓棗子、糯米酒等水開后，熄火。然后取出放在一旁等它放涼。

問題三：酒棗的制作方法 用河南的靈寶圓棗、灰棗、雞心棗等品種制作的醉?xiàng)?，是冬令佳品?原料配方：鮮棗100千克60度糧食白酒10千克（約耗酒5千克） 制作方法： 選成熟、無病蟲、無損傷的鮮棗，用水洗凈，攤放席上，晾干表皮水分。

糯米糕做法和步驟,或秘方?

方法如下：糯米250g。白糖150g。步驟1 糯米浸泡三小時(shí)以上。步驟2 用搟面杖搟壓成粉狀。步驟3 放入盤內(nèi)或?qū)喜純?nèi)，攤平，入蒸鍋。步驟4 蒸15分鐘左右，取出，加入白糖或者紅糖，反復(fù)按壓至糖融化，米糕成型。步驟5 裝盤，冷藏即可。

主料 板栗1碗 黑米200g 糯米100g 糖適量 牛奶100g 枸杞適量裝飾 油適量 黑米糯米糕的做法步驟 黑米和糯米放鍋里蒸熟，跟平時(shí)做飯一樣。

將青豆放入料理機(jī)中，根據(jù)情況加入少許水，將青豆打成細(xì)膩的泥。將青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成無干粉顆粒狀，加入少許糖調(diào)味。將玉米皮剪成小片，用筷子挑起一小坨玉米糊，放在葉片中間，稍微壓扁整理好。逐個做好，放入蒸鍋，大火燒開后蒸8分鐘即可。

主料 糯米粉400g 糖桂花2大勺 白糖20g 熱水260ml 玉米淀粉40g 藕粉60g 涼水30g 藕粉糯米糕的做法步驟 藕粉、糯米粉和玉米淀粉按照比例混合在一起，用筷子攪勻，然后放入熱水，最后把糖放進(jìn)去攪拌均勻。

蒸糯米糕：主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克。輔料：粽葉幾片、紅豆100克、糯米50克。步驟：食材都準(zhǔn)備好。紅豆和糯米用清水洗干凈，泡四個小時(shí)以上，能浸泡過夜是最好的。將糯米粉和玉米粉混合起來，分次加入適量水，揉成無干粉顆粒狀的面團(tuán)。

主料 糯米粉 150克 輔料 堿水 適量 白糖 適量 步驟 糯米粉加清水，堿水。揉成適中的粉團(tuán)。揉成長條，切成均勻小段。把糯米粉揉圓在面粉中滾一下。放入模具印出形狀。蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分鐘。小貼士 把粉團(tuán)在面粉上滾一下，防沾又好脫模。

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